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Tarte aux mirabelles et aux figues

Dessert
3 parts
20 min
40 min
facile
839 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

400 g de mirabelles

300 g de figues


50 g de sucre semoule

15 cl de crème entière liquide

50 g de poudre d'amandes

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre semoule, ajouter la crème entière liquide puis la poudre d'amandes. Bien mélanger et réserver.
  • Mettre la pâte brisée dans le moule, la piquer et réserver au frais.
  • Laver les mirabelles et les figues. Dénoyauter les mirabelles et ôter la queue des figues puis les couper en quatre.
  • Verser la crème d'amandes dans le moule et répartir les mirabelles et les figues en inversant les fruits afin d'obtenir une disposition régulière.
  • Mettre au four à 180° pendant 35 à 40 minutes.
  • A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (400g)
Calories: 839Kcal
  • Glucides: 87.1g
  • Lipides: 44.7g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 30.4g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien

Photos

Tarte aux Mirabelles et aux Figues, photo 1
Tarte aux Mirabelles et aux Figues, photo 2
Tarte aux Mirabelles et aux Figues, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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