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Tarte au fromage blanc et aux fruits rouges

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
La douceur et le crémeux du fromage blanc se mélange au côté juteux et au gout pétillant des petits fruits rouges, c'est délicieux!

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Déposer la pâte préalablement étalée dans le moule beurré/fariné ou sulfurisé. Réserver au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Pendant ce temps, mélanger ensemble les 8 premiers ingrédients.
    Fouetter pour amalgamer et lisser la masse.
  • Étaler la confiture sur le fond de pâte puis y éparpiller le mélange de fruits rouges.
  • Verser le mélange au fromage blanc dessus.
    Enfourner pendant un peu plus de 30 minutes.
  • La pâte devra être cuite et dorée et le dessus de la tarte légèrement blond.
  • Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur quelques heures.

Photos

Tarte au fromage blanc et aux fruits rouges, photo 1
Tarte au fromage blanc et aux fruits rouges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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