Ptitchef

Tarte aux poires et au fromage blanc et calvados

Dessert
6 parts
30 min
45 min
facile
475 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Étaler la pâte brisée dan un moule à tarte beurré. Recouvrir de papier d'aluminium et de légumes secs.
  • Faire pré-cuire à four chaud 200° (th.6/7) 15 minutes.
  • Entre-temps, éplucher et couper les poires en deux, retirer le coeur et les pépins. Faire des incisions verticales sur la face bombée et les citronner pour les empêcher de noircir.
  • Dans un bol, mélanger jaunes d'oeufs, sucre, fromage blanc bien égoutté et calvados.
  • Sortir le fond de pâte cuit à blanc du four. Retirer l'aluminium et les légumes secs.
  • Disposer les moitiés de poires en étoile, face bombée vers le haut.
  • Verser le contenu du bol autour des poires. Faire cuire à four chaud 170° (th. 5) 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 475Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au fromage blanc aux poires & nutella
Tarte au fromage blanc aux poires & nutella
8 parts
1 h 5 m
moyen
4 / 5
Recette Tarte france bleu blanc rouge
Tarte france bleu blanc rouge
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez