Ptitchef

Tarte à la rhubarbe au fromage blanc

Dessert
10 parts
30 min
1 heure
facile
348 Kcal
La pâte est bricolé d'un mélange avec du fromage blanc, que du bon. Et la garniture en plus des fruits et plus particulièrement savoureuse avec la crème et la rhubarbe.

Ingrédients

10

Pour la pâte:

Pour la crème:

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tarte à la rhubarbe au fromage blanc
    Laver, peler et tailler en tronçons les tiges de rhubarbe après avoir coupé les extrémités.
  • Etape 2 - Tarte à la rhubarbe au fromage blanc
    Préparer la pâte à tarte: mélanger ensemble la farine, le beurre fondu, le sucre et le fromage blanc jusqu'à obtenir une boule homogène et souple. Fariner le plan de travail et étaler la pâte en cercle.
  • Etape 3 - Tarte à la rhubarbe au fromage blanc
    Foncer un grand moule à tarte. Répartir les tronçons de rhubarbe sur la pâte.
  • Etape 4 - Tarte à la rhubarbe au fromage blanc
    Préparer la crème: battre les œufs entiers, ajouter la farine, la crème fraîche, le sucre et enfin le lait. Bien mélanger et verser sur la rhubarbe.
  • Mettre au four préchauffé à 200°C (th 6-7) pendant 45 à 60 minutes en surveillant la cuisson.
  • Déguster quand la tarte est bien refroidie.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 348Kcal
  • Glucides: 41.1g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte à la rhubarbe au fromage blanc, photo 1
Tarte à la rhubarbe au fromage blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez