Ptitchef

Tarte à la rhubarbe à la pâte feuilletée

Dessert
2 parts
20 min
45 min
facile
1054 Kcal
Et quoi de plus "traditionnel" qu'une bonne tarte à la rhubarbe?Cette tarte est vraiment très bonne et simple à faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

800 g de rhubarbe

70 g de sucre

15 cl de crème liquide

Préparation

  • Éplucher la rhubarbe, la couper en dés.
  • Faire bouillir une casserole d'eau et plongez-y la rhubarbe pendant 1 minutes, puis égouttez-la correctement.
  • Foncez le moule à tarte avec la pâte, piquez le fond avec une fourchette.
  • Dans un cul de poule, fouettez la crème liquide et l’œuf puis le sucre.
  • Déposer les morceaux de rhubarbe au fond de la tarte puis napper de la préparation.
  • Enfourner à 180° pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 635g
Calories: 1054Kcal
  • Glucides: 84.7g
  • Lipides: 68.3g
  • Gras sat.: 45.4g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 11.9g
  • Sucre: 42.5g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 48

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

Philippe, 21/06/2019

Facile à faire et très bon.

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