Ptitchef

Tarte à la rhubarbe et aux groseilles

Dessert
6 parts
15 min
30 min
moyen
354 Kcal
Une excellente tarte et visuellement très belle!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 tiges de rhubarbe


80g de poudre d'amande

80g de cassonade


Du sirop d'agave

2 cs de sucre aromâtisé à la vanille/noix de coco

Préparation

  • Réaliser la pâte.

    L'étaler dans un moule.
  • Battre l'oeuf, la poudre d'amande et la cassonade.

    Etaler sur la tarte.
  • Couper la rhubarbe en tronçons de 4cm.

    Déposer ces tronçons de façon à réaliser des carrés de 4cm de côté.
  • Alterner avec des carrés de groseilles de 4cm de côté.
  • Verser un peu de sirop d'agave en surface.
  • Cuire 30min th6.
  • A la sortie du four, saupoudrer avec les 2 cs de sucre vanille/noix de coco.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 40.3g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 20.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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