Tarte à la rhubarbe 100% petites mains 100% bio

Ingrédients

Pour la garniture :

• 2 oeufs bio
• 100 g de crème fraîche bio
• 50 g de farine bio
• 100 g de sucre roux bio
• de la rhubarbe du jardin (5 ou 6 branches)

Pour la pâte (brisée) :

• 250 g de farine bio
• un peu de sel
• 90 g de beurre bio aussi
• 10 cl d'eau du robinet