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Tarte à la rhubarbe et aux pain-d'épices

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
718 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Idéalement, c'est bien de laisser la rhubarbe une nuit dégorger avec un peu de sucre, vous jetez le jus, elle perd de son amertume.
  • Étalez la pâte sablée,repartir 100 g de pain d'épices mixé avec 100 g de sucre.
  • Versez la rhubarbe , et mettez le reste de sucre soit 50 g.
  • Vous enfournez pour 20 minutes à 150°.
  • Pendant ce temps vous découpez en petits cubes les 100 g restant de pain- d'épices et les 40 g de beurre.
  • Vous versez sur la tarte et vous faites cuire encore 15 à 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (355g)
Calories: 718Kcal
  • Glucides: 109.3g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 59.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc





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