Tarte rhubarbe biscuits roses

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 kg de rhubarbe
• 100 g de sucre cassonade
• 10 cl de lait chaud
• 1 jaune d’oeuf
• 20 g de sucre
• 30 mini-biscuits roses de Reims