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Gaufres aux biscuits roses de Reims

Une belle recette de gaufres à base de biscuits roses de Reims de la célèbre maison Fossier. Pour les admirateurs de gaufre.
Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
991 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 11.34 (5.67€/part)

Préparation

  • Faire fondre le beurre.
  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Mélanger la farine la poudre rose, la levure avec les jaunes d'oeufs, le lait et la bière.
  • Ajouter le beurre fondu froid.
  • Monter les blancs en neige puis les serrer avec le sucre semoule.
  • Ajouter les blancs d'oeufs en neige à la préparation puis mettre à cuire dans un gaufrier chaud.
  • Dès la sortie du gaufrier, vous pouvez saupoudrer cette gaufre de biscuit rose ou de sucre glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (428g)
Calories: 991Kcal
  • Glucides: 112.5g
  • Lipides: 41.7g
  • Gras sat.: 21.4g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 18.1g
  • Sucre: 40g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 38
Végétarien Végétarien

Photos

Gaufres aux biscuits roses de Reims, photo 1
Gaufres aux biscuits roses de Reims, photo 2

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