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Crumble pommes & fraises aux biscuits roses de reims

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
535 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 belles pommes Pink Lady

500 g de fraises


25 g de vergeoise

75 g de sucre en poudre

100 g de beurre

50 g de farine

Préparation

  • Laver, peler et couper les pommes en dés. Laver, équeutter, éponger et couper les fraises en dés.
  • Dans une poêle, faire fondre 20 grammes de beurre et ajouter les dés de pommes. Saupoudrer la vergeoise et laisser dorer 10 minutes en remunant de temps en temps.
  • Ecraser grossièrement les Biscuits Roses de Reims.
  • Préparer la pâte à crumble en mélangeant ensemble et du bout des doigts les miettes de Biscuits Roses, la farine, le sucre en poudre et le beurre mou afin d'obtonir une pâte sablonneuse.
  • Dans un plat allant au four, disposer les pommes caramélisées et les fraises de façon uniforme.
  • Recouvrir les fruits avec la pâte à crumble.
  • Enfourner et laisser cuire 30 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 325g
Calories: 535Kcal
  • Glucides: 69.6g
  • Lipides: 24.3g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 48.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 26

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crumble pommes & fraises aux Biscuits Roses de Reims, photo 1Crumble pommes & fraises aux Biscuits Roses de Reims, photo 2Crumble pommes & fraises aux Biscuits Roses de Reims, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc





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