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Crumble thé de lu, fraises et crème citron en verrine

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de biscuits Thé de Lu

480 g soit de yaourt nature, de fromage blanc ou de petits suisses

2 cuillères à soupe de mascarpone ou de crème allégée

2 cuillères à soupe de miel épais

2 cuillères à café de sirop de citron

Le zeste d'un citron


Pour la décoration:

Quelques fraises ou morceaux de fraises que vous disposerez

Du chocolat fondu

2 cuillères à soupe de pralin

Préparation

  • Dans le bol du TM. Mixer 250 g de Thé de Lu, pendant 10 sec vit.6 .
  • Ajouter 80 g de beurre fondu.
  • Mélanger 15 sec VIT 3. Le mélange doit ressembler à du sable mouillé.
  • Déposer ce sable au fond de chaque verrine, à quantité égale.
  • Nettoyer le bol du TM et y mettre le reste des ingrédients.
  • Mélanger 30 secondes vit. 3 afin que le mélange soit bien homogène.
  • A l'aide d'une grosse cuillère, sur le sable, répartir dans chaque verrine cette crème parfumée au citron.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Photos

Crumble Thé de Lu, fraises et crème citron en verrine, photo 1
Crumble Thé de Lu, fraises et crème citron en verrine, photo 2
Crumble Thé de Lu, fraises et crème citron en verrine, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

26/03/2012

Crobon!

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