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Crumble thé de lu, fraises et crème citron en verrine

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de biscuits Thé de Lu

480 g soit de yaourt nature, de fromage blanc ou de petits suisses

2 cuillères à soupe de mascarpone ou de crème allégée

2 cuillères à soupe de miel épais

2 cuillères à café de sirop de citron

Le zeste d'un citron


Pour la décoration:

Quelques fraises ou morceaux de fraises que vous disposerez

Du chocolat fondu

2 cuillères à soupe de pralin

Préparation

  • Dans le bol du TM. Mixer 250 g de Thé de Lu, pendant 10 sec vit.6 .
  • Ajouter 80 g de beurre fondu.
  • Mélanger 15 sec VIT 3. Le mélange doit ressembler à du sable mouillé.
  • Déposer ce sable au fond de chaque verrine, à quantité égale.
  • Nettoyer le bol du TM et y mettre le reste des ingrédients.
  • Mélanger 30 secondes vit. 3 afin que le mélange soit bien homogène.
  • A l'aide d'une grosse cuillère, sur le sable, répartir dans chaque verrine cette crème parfumée au citron.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Photos

Crumble Thé de Lu, fraises et crème citron en verrine, photo 1Crumble Thé de Lu, fraises et crème citron en verrine, photo 2Crumble Thé de Lu, fraises et crème citron en verrine, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

26/03/2012

Crobon!

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