Lemon et orange curd, version micro onde

Name: Lemon et orange curd, version micro onde
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 citrons; 150 g de sucre orange; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de maïzena

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Autre

facile

13 min

193 Kcal

Ingrédients

2 citrons
150 g de sucre orange
3 oeufs
1 cuillère à soupe de maïzena

Coût estimé: 1.81€ (0.9€/part)

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Lemon curd, la crème citron

Préparation

Préparation10 min

Cuisson3 min

Bien laver les citrons en les frottant avec une petite brosse, prendre de préférence des citrons bio.
Les faire rouler sur la table.
Prélever le zeste et le hacher fin.
Dans un saladier mélanger le sucre orange et le zeste de citron,ajouter les oeufs, bien fouetter.
Mélanger la maïzena dans le jus de citron, verser dans le saladier, mélanger.
Faire cuire 3 fois 1 minute au micro onde, puissance maxi,bien fouetter entre chaque avec un fouet.
Mettre dans un pot en verre, laisser refroidir, et mettre au frigo jusqu'à utilisation.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 193Kcal

Glucides: 11.7g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 2.2g
Protéines: 11g
Fibres: 4g
Sucre: 9.2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

L La table de Mamou

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