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Carpaccio d'oranges et de clémentines

Dessert
2 parts
10 min
facile
Pour terminer le repas avec une note sucrée, un dessert léger avec des fruits de saison.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


2 cuillères à soupe de cranberries séchés

2 cuillères à soupe de sucre orange, pain d'épices

1 cuillère à soupe de bonbons acidulés parfum cassis, concassés

Préparation

  • Éplucher les oranges et les clémentines.
  • Les couper en tranches fines, déposer une couche d'orange sur une grande assiette légèrement creuse,
    pour éviter que le jus ne coule partout.
  • Parsemer de cranberries, saupoudrer d'une cuillère de sucre orange, pain d'épices.
  • Mettre une deuxième couche, terminer avec les clémentines, saupoudrer avec le reste de sucre, mettre au frais pour 3 heures.
  • Les cranberries font gonfler avec le jus, et devenir moelleux, trop bon .
  • Au moment de servir décorer avec quelques éclats de bonbons.

Photos

Carpaccio d'oranges et de clémentines, photo 1Carpaccio d'oranges et de clémentines, photo 2
L La table de Mamou





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