Ptitchef

Salade vitaminée

Dessert
4 parts
30 min
moyen
243 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Prélever le zeste du citron et d'une orange
    Presser le citron et 2 oranges (dont celle zestée)
    Mettre le jus, les zestes et le sucre dans une casserole - Bien mélanger

    Faire cuire à feu moyen 10 minutes afin d'obtenir un sirop

    Laisser refroidir

    Pendant ce temps, lever les suprêmes des pamplemousses et des 3 oranges restantes

    Découper les extrémités à vif dans la chair puis les contours avec un couteau tranchant. Toutes les peaux blanches doivent être enlevées. Ensuite "lever les suprêmes": découper les segments entre chaque strie blanche pour obtenir des quartiers à vif. Vous pouvez presser le restant pour récupérer le jus

    et éplucher les clémentines afin d'en garder les quartiers (sans les peaux blanches bien sur)

    Verser le tout dans un saladier avec le sirop refroidi

    Mettre au frais au moins 1 heure avant de déguster cette salade d'agrumes

    A votre guise, vous pouvez varier ce dessert
    Facile à réaliser mais un peu long dans la préparation des fruits

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (490g)
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 44.4g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 39.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

madolavande, 29/03/2016

J'adore cette recette mais ne mettez pas trop de cassonade , les fruits sont déjà assez sucrés !!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
malou 27, 16/08/2018

Super, mais où trouver des clémentines actuellement???

(0) (1) Signaler
cricri62940
cricri62940, 26/04/2014

Tres bon

(0) (0) Signaler
02/11/2011

C'etait bon mais on a pas trouver le sucre cassonades

(0) (0) Signaler
02/11/2011

À faire !!!! excellente

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade vitaminée pour l'été !
Salade vitaminée pour l'été !
1 parts
2 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade au quinoa noir vitaminée
Salade au quinoa noir vitaminée
1 parts
12 min
facile
Recette Salade de chou rouge croquante et vitaminée
Salade de chou rouge croquante et vitaminée
4 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives
Salade de pâtes, tomate, feta et olives
6 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Salade grecque ou horiatiki
Salade grecque ou horiatiki
3 parts
30 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

César, Niçoise, Landaise, Caprese: 4 salades décryptées César, Niçoise, Landaise, Caprese: 4 salades décryptées Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez