Ptitchef

Salade de fruits au sirop épicé

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de fraises



4 brunions

1/2 melon Galia

125 g de framboises

1 tranche de pastèque


Pour le sirop :

400 ml d'eau

300 g de sucre

le zeste et le jus d'une orange

le zeste et le jus d'un demi citron

4 clous de girofle

4 étoiles de badiane

2 bâtons de vanille fendus en deux

2 bâtons de cannelle

Préparation

  • Portez à ébullition l'eau et le sucre.
    Ajoutez tous les autres ingrédients et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix minutes.
  • Pendant ce temps, pelez et découpez les fruits à votre goût.
  • Quand les dix minutes sont passées, laissez tiédir le sirop et versez-le sur les fruits.
  • Mettez le tout au frais pendant une bonne heure.
  • Servez frais mais pas trop.
  • Pour ceux qui aiment des fruits plus compotés, mettez le sirop encore chaud ou vraiment plus compotés, faites pocher quelques minutes les fruits dans le sirop.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Salade de fruits crémeuse
Salade de fruits crémeuse
3 parts
15 min
facile
Recette Salade de fruits frais au sirop de menthe
Salade de fruits frais au sirop de menthe
8 parts
40 min
moyen
4.4 / 5
Recette Salade Rubik's cube
Salade Rubik's cube
2 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Salade de pastèque et concombre
Salade de pastèque et concombre
2 parts
15 min
facile
3.7 / 5
Recette Salade de melon dans un melon
Salade de melon dans un melon
2 parts
15 min
facile
5 / 5

Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez