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Recette au melon

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Extrêmement rafraîchissant parce que gorgé d'eau, le melon est le fruit de l'été par excellence. Le melon au porto et la soupe de melon glacée ont toutes les chances de remporter les suffrages des gourmets en entrée. Délicieux également en salade, le melon se mêle aux légumes, aux fruits de mer ou au poulet pour composer, au choix, une salade melon concombre, une salade de melon aux crevettes ou une salade de melon au poulet. La fraîcheur prime toujours en dessert, avec de délicieuses et inventives salades de fruits ou un non moins délicieux granité de melon.

Recette Tartare jambon melon tomate

Tartare jambon melon tomate

(27 votes), (11) , (1614)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre...
Recette Salade de melon

Salade de melon

(57 votes), (10) , (1807)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 394 kcal
Ingrédients: 2 melons (petits) 1 part de pastèque 150g de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays basilic (frais) huile d’olive ...
Recette Salade de fraises et melon au basilic

Salade de fraises et melon au basilic

(49 votes), (11) , (882)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

(40 votes), (1) , (1021)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 146 kcal
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Tiramisu melon, ananas et spéculoos

Tiramisu melon,ananas et spéculoos

(28 votes), (11) , (850)
Dessert moyen 4 h, 30 m 579 kcal
Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de la...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

(148 votes)

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

(22 votes), (6) , (624)
Entrée moyen 20 min 226 kcal
Ingrédients: 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de jambon de Parme 3 tranches de pain de mie 200g de melon 30cl de porto 3 grosses...
Recette Sorbet melon

Sorbet melon

(21 votes), (4) , (382)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 558 kcal
Ingrédients: 1 melon charentais (bien mûr) 100g de sucre 200 ml d'eau....
Recette Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

(21 votes), (1) , (460)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Un melon - Une tranche de pastèque - Miel liquide - Gingembre en poudre - Feuilles de menthe fraîche...
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Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

(12 votes), (926)
Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte b...
Recette Gaspacho de melon au chèvre frais

Gaspacho de melon au chèvre frais

(12 votes), (2) , (226)
Entrée moyen 20 min 1 min
Ingrédients: 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de...
Top 10 aliments les plus chers au monde !

Top 10 aliments les plus chers au monde !

(27 votes), (6 commentaires)

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Confiture de melon cantaloup et citrons

Confiture de melon cantaloup et citrons

(12 votes), (1) , (13)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 bocaux de 250 ml : 1 gros melon cantaloup ou 2 petits sucre 2 citrons jaunes 1 citron vert...
Recette verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

(10 votes), (6) , (254)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d'agar-agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la cou...
Recette Melon panier & le plein d'effet

Melon panier & le plein d'effet

(10 votes), (2) , (126)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Melon pamplemouse rose raisin mangue tous les fruits que vous souhaitez...
Recette Salade fraicheur {fêta, melon, pastéque & coriandre fraiche}

Salade fraicheur {fêta, melon, pastéque & coriandre fraiche}

(8 votes), (2) , (652)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 417 kcal
Ingrédients: 2 melons 1 pastèque (petite) 120 gr de feta Quelques branches de coriandre fraîche Pour la vinaigrette acidulée : 1 citron vert 1 orange 4 CS...
Recette Melon doré au miel et chèvre

Melon doré au miel et chèvre

(7 votes), (1) , (41)
Sans gluten
Entrée facile 11 min 257 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : > 1 petit melon > 2 cuillères à soupe de miel > 75g de chèvre frais > 1 noix de beurre > ciboulette...
Recette Confiture de melon, pommes et vanille

Confiture de melon, pommes et vanille

(7 votes), (2) , (24)
Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 800 g de chair de melon 400 g de pommes pelées (reinettes) 1 gousse de vanille 1 jus de citron 1 kg 200 de sucre à confiture (style Gélisuc)...
Recette Clafoutis au melon et au miel

Clafoutis au melon et au miel

(5 votes), (22)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 636 kcal
Ingrédients: 1 melon Charentais 4 œufs 100 g de miel (maquis de printemps de fabrication corse pour moi) 100 g de purée d'amandes 200 ml de lait d'amandes 80 ...
Recette Cake au melon et au porto.

Cake au melon et au porto.

(5 votes), (8)
Autre facile 15 min 55 min
Ingrédients: 125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 160 g de farine à gâteau 3 oeufs 180 g de melon 20 cl de porto 125 g de sucre 1 gousse de vanille bio Arcadi...
Recette Bavarois de melon

Bavarois de melon

(4 votes), (1) , (25)
Dessert moyen 32 min 398 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la génoise: 100 g de sucre glace 70 g de farine 30 g de poudre d'amande 3 oeufs Crème de melon: 40 cl de crème liquide 1 melon...
Recette Flan melon & lait de coco

Flan melon & lait de coco

(4 votes), (36)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1/2 melon 1 CS de miel 2 gr d'agar agar 3 CS de sirop d'agave de mon partenaire sunny via 400 ml de lait de coco Sirop de melon de mon partenaire conf...
Recette Recette ! coupe melon en salade de fruits

Recette ! coupe melon en salade de fruits

(4 votes), (1) , (12)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 pommes granny smith 2 petits melons 200 g de fraises 1 barquette de framboises 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de jus de c...
Recette Verrine de billes de melon, mozzarella et jambon

Verrine de billes de melon, mozzarella et jambon

(3 votes), (452)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: billes de melon 2 tranches de jambon cru 1/2 boule de mozzarella (ou des billes!) poivre de Kampot huile d'olive, cuvée fleur de siècle...
Recette Melon grillé

Melon grillé

(3 votes), (1) , (184)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 melon 60 grammes de pignon de pain 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel 1 citron vert...
Recette Salade de melon a la cardamome

Salade de melon a la cardamome

(3 votes), (8)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 187 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros melon pas trop mûr 8 graines de cardamome 100 g de miel liquide...
Recette Salade de fraises, melon, tomates et feta

Salade de fraises, melon, tomates et feta

(3 votes), (36)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 360 kcal
Ingrédients: 1 melon 5 tomates 250g de fraises 200g de feta 2 CS de vinaigre basalmique 5 CS d’huile d’olive 1 bouquet de basilic frais sel poivre...


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