Ptitchef

Melon doré au miel et chèvre

Entrée
2 parts
5 min
6 min
facile
257 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 2 personnes :

> 1 petit melon

> 2 cuillères à soupe de miel

> 75g de chèvre frais

> 1 noix de beurre

Préparation

  • Mélanger le chèvre, une cuillère de miel et de la ciboulette ciselée. Poivrer et réserver au frais.
    Couper et évider le melon, le trancher en épaisses lamelles.
    Dans une poêle, chauffer le beurre et une cuillère de miel. Y déposer le melon. Laisser environ 3 minutes de chaque côté.
    Servir le melon chaud, légèrement poivré avec une quenelle de chèvre au miel.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 257Kcal
  • Glucides: 34.1g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

26/06/2014

Original cela change je n'avais jamais manger de melon chaud , c'est a refaire

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edwige derer, 19/08/2013

Très original

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