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Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
219 Kcal
Je vous ai concocté une recette rapide, facile et étonnante, parfaite pour l’apéro ou en entrée. Des figues rôties au miel vanillé, chèvre frais et jambon speck! Franchement top et très rafraîchissant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 cc de miel de fleurs

2 cc d'extrait de vanille

4 tranches de jambon de pays (speck pour moi)

8 cc de fromage de chèvre frais

Préparation

  • Pour commencer, coupez en croix vos figues sans aller jusqu'au bout (coupez environ au 2/3), placez vos figues sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  • Dans un bol, mélangez le miel et l'extrait de vanille, déposez ensuite une cuillère à café de ce mélange au centre de chaque figue et faites cuire 5 minutes position grill (190°c). Une fois cuitent, sortez les du four et procédez au montage.
  • Coupez les tranches de jambon de pays en deux dans la longueur et déposez chaque 1/2 tranche sur le bas des figues. Déposez ensuite une cuillère à café de fromage de chèvre frais. Utilisez le jus des figues qui aura coulé sur la feuille de cuisson pour napper légèrement les figues.
    Dégustez accompagnées de salade en entrée ou bien à l'apéro

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 153g
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 23g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 21.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck, photo 1Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck, photo 2Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck, photo 3Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

17/09/2015

Facile et delicieuse

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
17/09/2015

Très bonne idée c' est encore la sison des figues anne marie

(0) (0) Signaler

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