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Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck

(3.95/5 - 19 votes)
2 commentaires

Je vous ai concocté une recette rapide, facile et étonnante, parfaite pour l’apéro ou en entrée. Des figues rôties au miel vanillé, chèvre frais et jambon speck! Franchement top et très rafraîchissant.

  • Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck
  • Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck, Photo 2
  • Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck, Photo 3
  • Figues rôties au miel vanillé – chèvre frais & speck, Photo 4
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Difficulté:
facile
Calories:
219 Kcal (1 part)
ProPoints:
6 (1 part)
SmartPoints:
9 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

8 figues
8 cc de miel de fleurs
2 cc d'extrait de vanille
4 tranches de jambon de pays (speck pour moi)
8 cc de fromage de chèvre frais

Préparation

Etape 1

Pour commencer, coupez en croix vos figues sans aller jusqu'au bout (coupez environ au 2/3), placez vos figues sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Etape 2

Dans un bol, mélangez le miel et l'extrait de vanille, déposez ensuite une cuillère à café de ce mélange au centre de chaque figue et faites cuire 5 minutes position grill (190°c). Une fois cuitent, sortez les du four et procédez au montage.

Etape 3

Coupez les tranches de jambon de pays en deux dans la longueur et déposez chaque 1/2 tranche sur le bas des figues. Déposez ensuite une cuillère à café de fromage de chèvre frais. Utilisez le jus des figues qui aura coulé sur la feuille de cuisson pour napper légèrement les figues.
Dégustez accompagnées de salade en entrée ou bien à l'apéro

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé (Champagne, Rosé) Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

219Kcal11%

Calories

23g8%

Glucides

8.6g13%

Lipides

3.6g18%

Gras sat.

11.1g22%

Protéines

2.1g8%

Fibres

21.7g24%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 153g
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

17/09/2015

Très bonne idée c' est encore la sison des figues anne marie

(0) (0) Abuse
17/09/2015

Facile et delicieuse

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse

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