Ptitchef

Figue rôtie au chèvre cendré & balsamique

Entrée
1 parts
5 min
20 min
facile
181 Kcal
Entrée rapide et facile à faire. Avec des figues bien mûres, c'est délicieux !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
Une figue (mûre)

1 tranche de chèvre cendré Sainte-Maure

Poivre noir du moulin

Une poignée de salade mélangée (mâche, frisée, chicorée...)

Huile de noix

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Ôter l'extrémité du pédoncule de la figue. La détailler en croix sur la moitié de sa hauteur.
    Disposer la figue dans un ramequin, répartir la tranche de chèvre à l'intérieur et arroser d'une cuillère de vinaigre balsamique. Poivrer.
  • Enfourner 20 minutes environ jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Servir avec la salade verte, assaisonnée d'un filet d'huile de noix, d'un filet de vinaigre balsamique, sel & poivre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 181Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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