FIGUES ROTIES AU VINAIGRE BALSAMIQUE, GLACE NOUGAT

Name: Figues roties au vinaigre balsamique, glace nougat
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 figues; 4 cuillères à soupe de pignons; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 25 g de beurre; 4 boules glace au nougat

Dessert

4 parts

10 min

8 min

facile

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Ingrédients

6 figues
4 cuillères à soupe de pignons
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
25 g de beurre
4 boules glace au nougat

Coût estimé: 6.31€ (1.58€/part)

Préparation

Rincer les figues, les couper en quatre. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse. Ajouter les pignons et les faire dorer pendant 1 minute.
Poser les figues côté peau sur le fond de la sauteuse. Les faire rôtir 5 minutes en les arrosant souvent de beurre fondu.
Les poudrer de sucre, faire caraméliser 2 minutes . Arroser de vinaigre balsamique et ôter du feu.
Présenter les figues chaudes sur les assiettes avec la glace nougat. Napper du jus de cuisson et servir.

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