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Recette au chèvre
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Melon roti et quenelle de chèvre et jambon
Melon roti et quenelle de chèvre et jambon
Entrée
4
parts
15 min
2 min
facile
124 Kcal
(3.6/5 - 5 votes)
2
30
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Ingrédients
Nombre de parts:
4
1 gros
melon
de belle qualité
1 chèvre frais petit Billy
2 cuillères à soupe de
mascarpone
3 cuillères à soupe de
miel
sel et poivre et baies roses
1 tranche de
jambon
d'Aoste
Préparation
Faire rôtir le melon avec 2 c. à soupe de miel bien pleines, environ 1 mn sur chaque face.
Pendant ce temps préparez le fromage de chèvre: ajoutez y sel, poivre, baies roses et 1 c à soupe de miel.
Coupez le jambon en fines lamelles et le rajouter au fromage
Servez le melon tiède et servez le fromage en forme de quenelles, décoré avec des baies roses.
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Nicole Passions
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Calories:
124Kcal
Glucides:
22.4g
Lipides:
6g
Gras sat.:
3.7g
Protéines:
4.8g
Fibres:
1.8g
Sucre:
21.1g
ProPoints:
4
SmartPoints:
7
Sans gluten
Sans oeuf
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Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur
Beaujolais, Rouge
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Commentaires des membres:
06/07/2015
Extra , j'ai fais cette recette , et vraiment je la recommande
J'ai cuisiné cette recette
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simaggi
,
25/04/2014
Superbe présentation.
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Extra , j'ai fais cette recette , et vraiment je la recommande
Superbe présentation.