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Roulé de jambon au chèvre frais et pistaches
Roulé de jambon au chèvre frais et pistaches
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.4Euros€ (2.2€/part)
Préparation
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Mélanger ensemble le fromage de chèvre, la ciboulette et la pistache en poudre.
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Etaler la moitié de la préparation sur chaque tranche de jambon blanc, rouler et découper en petits tronçons.
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Dans des plats individuels, mettre les jeunes pousses de salade, placer les tronçons de jambon blanc, puis parsemer de graines germées.
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Découper de concombre en petits dés. Mettre autour de la salade.
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Déguster juste assaisonner d'un voile de vinaigrette.
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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