Chèvre et pistaches pour l'apéro

Name: Chèvre et pistaches pour l'apéro
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chèvre non affiné, à pâte molle; 4 oignons verts hachés finement; ciboulette ciselée; poivre; 1/4 de tasse (environ 20 g) de pistaches non salées; 1 cuillère à thé de piment d'Espelette

Vraiment simple à faire,mais joli à voire et tellement extra. À refaire en variant l'enrobage, noix ou noisettes, peu importe, pourvu que ce soit croquant.

Apéritif

15 parts

5 min

facile

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Ingrédients

Pour 24 petites boulettes :

200 g de chèvre non affiné, à pâte molle
4 oignons verts hachés finement
ciboulette ciselée
poivre
1/4 de tasse (environ 20 g) de pistaches non salées
1 cuillère à thé de piment d'Espelette

Coût estimé: 3.11€ (0.21€/part)

Préparation

Au fromage ramolli, mêler les oignons verts, la ciboulette et le poivre.
Hacher les pistaches grossièrement et mêler avec le piment d'Espelette.
Former des petites boules avec le fromage et les rouler dans le mélange pistaches/piment.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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