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Bouchées de raisin au fromage de chèvre frais, pistache et cacahuéte

Apéritif
5 parts
10 min
facile
109 Kcal
Ces petites bouchées sont parfaites pour un apéritif mais aussi s'intègrent très bien dans un grand plateau repas.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 20 bouchées environ :

20 grains de raisins

du fromage de chèvre frais

30 g de pistaches

30 g cacahuètes

1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Préparation

  • Hacher les pistaches et les cacahuètes finement. Il faut qu'il reste quand même quelques tout petits morceaux. Les rassembler, ajouter les herbes de Provence et réserver.
  • Recouvrir chaque grain de raisin de fromage de chèvre. Pour cela, il est plus facile de les rouler dans la main, comme si vous vouliez faire des boulettes et le fromage s'éparpille mieux.
  • Rouler les petites bouchées dans le mélange pistache/cacahuète.
  • Pour terminer, piquer les avec des petits bâtonnets du style cure-dents, réserver au frais au minimum 30 minutes et laisser vos invités trouver ce qui se cache dans ces petites boulettes !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (43g)
Calories: 109Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Bouchées de raisin au fromage de chèvre frais, pistache et cacahuéte, photo 1
Bouchées de raisin au fromage de chèvre frais, pistache et cacahuéte, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc

Questions:






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