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Bento - pain de viande aux pistaches et raisins secs

Entrée
5 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500 g de haché de boeuf

1 tranche de pain rassis



Un peu de lait

Une bonne poignée de pistaches

Une bonne poignée de raisins secs

Sel

Préparation

  • Commencez par hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle.
  • Pendant ce temps, faites tremper la tranche de pain dans le lait pour le ramollir.
  • Mélangez la viande hachée avec l'œuf, le pain ramolli et l'oignon.
  • Concassez les pistaches et, si vous êtes quelqu'un de plutôt patient, coupez les raisins secs afin d'obtenir des morceaux plus petits.
  • Mélangez tout, assaisonnez.
  • Huilez un plat qui va au four et posez-y le mélange.
  • Enfournez le tout 45 minutes dans un four préchauffé à 180-200°C.
L La cuisine à poêle

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

20/06/2013

Délicieuse !!!

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