Ptitchef

Moelleux pistache de Christophe Felder

Dessert
4 parts
15 min
12 min
facile
728 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.73 (1.43€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Versez le sucre glace et la poudre d'amande dans le bol d'un mixeur.
  • Mettez à fondre le beurre, il doit juste être tiède.
  • Ajoutez dans votre mixeur la pâte de pistache.
  • Puis les œufs un à un en mixant en même temps, la pâte doit être lisse.
  • Versez dessus le beurre fondu et mélangez quelques secondes l'ensemble.
  • Remplissez les empreintes en silicone Mince Pies aux trois quarts.
  • Laissez reposer la pâte 10 à 15 minutes.
  • Au choix, posez une framboise, une griotte, quelques pistaches concassées.
  • Enfournez pour 12 minutes. Démoulez, laissez refroidir et servez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 728Kcal
  • Glucides: 33.2g
  • Lipides: 55.5g
  • Gras sat.: 20.5g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 32.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 30
Sans gluten
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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