Clafoutis framboises-fruits rouges-pistaches!!!

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Dessert

6 parts

facile

55 min

225 Kcal

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L'optimisme, c'est voir la vie au travers d'un rayon de soleil! Oui, oui, regardez dehors, il est bien là l'astre qui nous réchauffe! Avec lui, des recettes de couleurs : du vert, du rouge, du noir et du bordeaux. Et surtout de la vitamine D indispensable! Des clafoutis au goût de framboises et fruits des bois, pistaches feront l’affaire, et de quoi mettre de la lumière dans vos assiettes!

Ingrédients

• 100 g de sucre
• 75 g de farine
• 30 cl de lait
• 2 cuillères à soupe de pistaches non salées concassées
• 350 g de framboises
• 3 oeufs

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Préparation

• Faire chauffer cotre four à 180°C. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine.
• Incorporer le lait et battre de façon à obtenir une pâte homogène. Beurrer et fariner des petits moules.
• Répartir les framboises et fruits rouges ainsi que les pistaches dans le fond des raviers.
• Verser ensuite la pâte. Faire cuire 35 à 40 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler. Vous pouvez les servir avec un coulis de framboises.

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