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Clafoutis ricotta-framboises-pistaches

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
375 Kcal
Un gâteau moelleux à souhait, avec une parfaite alliance de saveurs !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de framboises


100 g de sucre en poudre

250 g de ricotta

50 g de farine

1 cuillères à café d’extrait de vanille (1 ou 2 cuillères à café)

30 g de pistaches crues décortiquées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Battre les oeufs entiers avec le sucre et la vanille. Ajouter la ricotta, bien mélanger.
  • Ajouter alors la farine et mélanger parfaitement à nouveau. Concasser les pistaches.
  • Dans le moule, déposer les framboises, verser par-dessus la préparation et répartir les pistaches concassées sur le dessus.
  • Enfourner et laisser cuire environ 30 bonnes minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
CCouleurdevie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 31.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien

Photos

Clafoutis ricotta-framboises-pistaches, photo 1Clafoutis ricotta-framboises-pistaches, photo 2Clafoutis ricotta-framboises-pistaches, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:

Peut-on remplacer la riccota

Réponse:

Vous pouvez la remplacer par du fromage frais type Philadelphia :)




Commentaires des membres:

Sabich, 05/10/2017

Top, trop bon et facile à réaliser.

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