Ptitchef

Mini clafoutis aux framboises

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
199 Kcal
Un délicieux clafoutis non pas aux cerises mais aux framboises !!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
60g de farine

125g de sucre

1 pincée de sel


300ml de lait

300g de framboises (environ)

Préparation

  • Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et le sel, incorporez les oeufs et remuez pour obtenir une pate lisse. Incorporez le lait peu à peu en remuant.
    Versez la pate dans 6 petits ramequins beurrés (8cm de diamètre), posez les framboises sur la pâte et enfournez 25 à 30 min à 200°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 156g
Calories: 199Kcal
  • Glucides: 32.4g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 25.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:

Peut on mettre des framboises congelees merci

Réponse:

Bonjour, oui les mettre encore surgelées c'est idéal, Bonne réalisation, Nathalie

Bonjour! Je n’ai jamais mangé de clafoutis, quel texture ça doit avoir. Je croyais que le mien n’était pas assez cuit.

Réponse:

Bonjour Le clafoutis ressemble à un flan. En espérant avoir répondu à votre question bonne journée




Commentaires des membres (17):

j-c, 18/11/2018

Très bon avec toutes sortes de fruits.

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Claire, 02/09/2017

Excellente recette facile que je viens de réaliser une seconde fois. Le résultat est délicieux ! Merci.

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30/06/2015

Super dessert avec fruits favoris

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ploqpier, 29/06/2015

Je l'ai réalisé pour le petit en cas de ce jour super bon ,j'ai 100 g de sucre et lait d'amande ,et les framboises du jardin , je le referais très vite ,
merci ptit chef

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11/12/2013

Pas très bon

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cocorun, 19/07/2013

Simple et délicieux! C'est le moment de profiter de ces fruits délicats qui envahissent nos jardins

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anneelka, 08/06/2016

J'ai suivi la recette à la lettre mais à la cuisson le fond était pâteux et le dessus trop liquide pourtant j'ai un four top niveau (à chaleur tournante). Un conseil pour moi ?

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Kyky50
Kyky50, 22/08/2015

Super bon et facile à faire . Merci..

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26/07/2015

J'ai des framboises dans mon jardin je fais la recette demain matin merçi

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syau, 29/06/2015

Super bon

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