Ptitchef

Moelleux à la ricotta et aux framboises

Dessert
8 parts
10 min
20 min
moyen
356 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

100 g de ricotta

75 g de farine

75 g de poudre d'amande

75 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

10 cl de lait

2 c.a.s de crème épaisse

30 framboises (il faut compter 2 framboises par p'tit moelleux)

Préparation

  • - Préchauffer le four à 180°.

    - Dans une jatte, battre les sucres avec les oeufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Ajouter la ricotta et la crème, puis verser progressivement le lait et mélanger.

    - Mélanger la farine, la poudre d'amande et la levure. Ajouter d'un coup à l'appareil.
    Mélanger rapidement (on ne cherche pas à obtenir une pâte lisse)

    - Verser la pâte dans des moules individuels.
    Disposer au centre de chaque moule 2 framboises.
    Enfourner 20 min à four chaud.

    Retrouver d'autres recettes sur www.simplecommebon.canalblog.com

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 143g
Calories: 356Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Moelleux à la ricotta et aux framboises, photo 1Moelleux à la ricotta et aux framboises, photo 2Moelleux à la ricotta et aux framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

picola, 15/07/2009

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