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Moelleux aux poires et son coulis de framboises

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le fout T° 200.
  • Peler et mixer les poires avec le jus de citron .
    Ajouter les œufs , le sucre vanillé et le yaourt , mixer .
  • Beurrer des ramequins et y répartir la préparation.
  • Placer ces ramequins au bain-marie ( facultatif ) et enfourner pour 25 minutes environ.
  • A la sortie du four, laisser refroidir à température ambiante avant de les démouler au centre de chaque assiette et de les entourer du coulis de framboises.

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Photos

MOELLEUX AUX POIRES ET SON COULIS DE FRAMBOISES, photo 1
MOELLEUX AUX POIRES ET SON COULIS DE FRAMBOISES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

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