Muffins allégés framboises / yaourt

Name: Muffins allégés framboises / yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 100 g de sucre roux; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 2 oeufs (légèrement battus); 2 yaourts nature; 50 g de beurre demi sel (fondu); 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 cuillère à soupe de confiture de framboises; 200g de framboises (fraîches ou surgelées)

Autre

facile

35 min

185 Kcal

Troooop bon

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à 205°, beurrer des moules à muffins.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, bicarbonate, sel ,levure.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides : œufs, yaourt, confiture, vanille liquide, le beurre fondu.
Faire un puits dans le premier bol et verser le mélange liquide.
Ne pas trop mélanger, incorporer juste la farine, pas de problème s'il y a des grumeaux.
Ajouter les framboises pour les incorporer, remplir les moules au deux tiers, les disposer sur une plaque de cuisson.
Au four environ 18-20 minutes, laisser reposer 5 minutes et démouler sur une grille.