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Muffins au levain et aux framboises (de la st patrick ...)

Autre
2 parts
10 min
30 min
facile
La recette est fabuleuse,la saveur est bonne,le résultat est top!Que demande de plus!Essaye un peu et admirer.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de farine

100 g de flocons d'avoine

70 g de cassonade bien tassée

1 cuillère a café de sel

1 cuillère a café de bicarbonate de soude

1 oeuf battu

120 ml d'huile végétale

120 ml de Buttermilk

180 ml de levain

150g de framboises surgelées

Préparation

  • Préchauffer le four a 190 degrés.
  • Dans un bol mélanger les ingrédients secs,faire un puits au milieu.
  • Dans un autre bol mélanger les autres ingrédients sauf les framboises.
  • Mélanger les 2 préparations et les framboises sans trop insister sinon les muffins seront denses et compacts.
    Il faut des grumeaux.
  • Remplir au 2/3 les moules/caissettes a muffins.
  • Faire cuire entre 20 et 30 minutes dépendant la taille de vos muffins.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

Marie, 21/11/2017

J'ai gardé la base mais plus de framboises dans le jardin alors poires cannelle et caramel beurre salé miam

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