Ptitchef

Muffins façon muesli, framboises & cranberries

Voici un petit bol de muesli à emporter sous forme de muffin assez rustique. La texture est dense et humide. Le mélange de fruits frais et secs qui apporte un contraste agréable & les graines bien croustillantes.
Dessert
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Pour 6 petits  muffins :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger le lait d'amande, la compote et sucrer avec l'hermesetas ou le sirop d'agave/miel.
  • Mélanger les flocons d'avoine à la farine et la levure.
  • Ajouter la préparation liquide et remuer rapidement.
    Ajouter les cranberries séchées, les framboises (en réserver une dizaine), mélanger rapidement en veillant à ne pas trop travailler la pâte pour ne pas réduire les framboises en purée.
  • Verser la préparation dans des caissettes, parsemer de graines.
  • Faire cuire une vingtaine de minutes et laquer éventuellement les muffins avec un peu de miel tiédi.


Photos

Muffins façon muesli, framboises & cranberries, photo 1
Muffins façon muesli, framboises & cranberries, photo 2
Muffins façon muesli, framboises & cranberries, photo 3
Muffins façon muesli, framboises & cranberries, photo 4
Muffins façon muesli, framboises & cranberries, photo 5
Muffins façon muesli, framboises & cranberries, photo 6
Muffins façon muesli, framboises & cranberries, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Muffins anglais œuf et bacon
Muffins anglais œuf et bacon
4 parts
25 min
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Le meilleur muesli pour débuter la journée! Le meilleur muesli pour débuter la journée! Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert Quand le drapeau français s'invite dans votre tarte pour le dessert Quand le drapeau français s'invite dans votre tarte pour le dessert

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez