Muffins à la rhubarbe et aux framboises

Ingrédients

Pour 10 muffins :

• 1 1/2 tasse (180 gr) de farine tout-usage, non blanchie
• 1/2 tasse (80 gr) de flocons d'érable moulus finement
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 3/4 tasse (180 ml) de babeurre**
• 1/3 tasse (80 ml) d'huile de canola
• 1 oeuf
• 1/2 tasse (65 g) framboises fraîches
• 1/2 tasse (60 g) de rhubarbe, pelée et coupée en brunoise (petits cubes)