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Cake rhubarbe-framboises de sophie dudemaine et autres commentaires

Autre
4 parts
20 min
40 min
moyen
572 Kcal
Voici une mélange de biscuit écrasé et des framboises simple mais très goûteuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g beurre demi-sel mou


160 g de farine avec poudre levante incorporée

125 g de sucre glace

Le jus d'1 citron

125 g de framboises

2 tiges de rhubarbe

Préparation

  • Allumez le four sur chaleur tournante à 180°C.
  • Amalgamez le beurre avec le sucre glace.
  • Incorporez les œufs un à un.Ajoutez farine et jus de citron. Mélangez.
  • Épluchez la rhubarbe à l'épluche-légumes. Détaillez les tiges en dés.Incorporez les framboises et les dés de rhubarbe à la base du cake.
  • Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm, préalablement beurré et fariné.
  • Placez-le dans le four et laissez cuire pendant 40 minutes environ.
  • Démoulez le cake quand il est encore tiède.Dégustez avec de la crème fraîche.
C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 572Kcal
  • Glucides: 61.5g
  • Lipides: 29.6g
  • Gras sat.: 18.3g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 34.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

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