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Cake à la rhubarbe

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
308 Kcal
Un délicieux cake avec des morceaux de rhubarbe bien fondants !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 grammes de rhubarbe

120 grammes de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de miel

1 sachet de levure

100 grammes de beurre


200 grammes de farine

Préparation

  • Lavez et pelez la rhubarbe. Coupez la en petits dés.
  • Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les autres ingrédients : les œufs, la farine, la levure et le miel.
    Terminez en incorporant les dés de rhubarbe.
  • Beurrez un moule à cake. Versez votre préparation
  • Mettez au four pendant 40 minutes environ à 200 C. Vérifiez la cuisson du cake à l'aide d'une lame de couteau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 308Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 22.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (12):

maminick35, 08/06/2012

Manque de cuisson

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06/06/2012

Super bon

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03/06/2012

Délicieux, ns sommes fans de rhubarbe de notre petit potager

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20/05/2012

Fait ce jour en double quantité, un vrai régal, à essayer

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14/05/2012

Je n ai rien ajouter il est tres bon

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nath08110, 08/05/2012

Exelent mais moi j'ai rajouté des praline concasser super bon (' pas mie de miel )

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08/05/2012

Trés trés bon mais mois j'ai rajouté desz praline concasser !!

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framboise52
framboise52, 07/05/2012

Délicieux cake pate bien dosée et moelleux. J'ai juste remplacé le sucre par du sirop d'agave. L'acidité du fruit et le goût sucré de la pate est parfait.

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07/05/2012

Bon a voir d'autre personnes et merci

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06/05/2012

Je trouve que cette reste est bonne, je ne l'ai pas encore essayé, mais comme j'aime bienla rhubarbe, elle sera décilicieuse

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