Ptitchef

Cake de pâques

Entrée
8 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 oeufs-150gr de farine avec poudre levante-150ml de lait-100gr d'emmental râpé-3CS d'huile de tournesol-200gr d'oseille ou d'épinards-200gr de veau haché-4 oeufs durs-sel-poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Dans un saladier,mélanger les oeufs avec la farine.

    Incorporer l'huile et le lait peu à peu.Ajouter l'emmental râpé.Saler et poivrer.Mélanger.

    Dans une poêle sur feu moyen,faire revenir l'oseille ou les épinards 1 minute dans 1cc de beurre.

    Incorporer le veau haché et l'oseille à la pâte.

    Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake de 26cm.Enfourner pour 5 minutes.

    Sortir le moule du four et déposer les oeufs durs dans le sens de la longueur.Recouvrir avec le restant de pâte.

    Remettre au four pour 40 minutes.

    Déguster tiède ou à température ambiante.



Commentaires des membres:

02/06/2015

J'ai enfin réussi à faire manger de l'oseille et des épinards à mon mari autrement qu'à la crème.

Je n'avais pas assez d'épinards aussi j'ai mélangé avec de l'oseille congelée, et pas de veau donc du jambon, je ne peux donc pas juger la recette de base mais à mon avis le résultat doit être aussi bon que ma variante.

Mille merci pour cette idée

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chris56, 29/10/2013

Avec des œufs de caille ce serai plus joli !

(0) (0) Signaler
30/03/2013

J aime pas trop

(0) (0) Signaler
guoussem
guoussem, 19/02/2013

Tres bon cak surtout aux epinards.

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