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Cake au chocolat de Ducasse
Cake au chocolat de Ducasse super moelleuse,simple et facile à préparer
Préparation
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Dans le bol du batteur muni du fouet montez les œufs, le sucre et l'huile pendant 15 à 20 minutes
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Le mélange doit devenir clair et mousseux.
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Tamisez les ingrédients secs et ajoutez au mélange.
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Terminez en incorporant le lait petit à petit
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Remplissez le moule au 2/3 et enfournez à 155° pendant 1 heure
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Laissez tiédir 10 minutes à la sortie du four et démoulez
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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