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Moelleux au cacao

Dessert
4 parts
15 min
25 min
moyen
203 Kcal
Sans imbibage, le résultat est assez pâteux, et peu sucré. Avec imbibage, la texture est très agréable, très moelleuse et crémeuse. Le gout est aussi plus relevé. En bref : c'est un bon petit dessert chocolaté.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 g de cacao non sucré, dégraissé

20 g de sucre complet

1 yaourt nature

80 g de compote de pomme (non sucrée)

60 g de flocons d'avoine

1 cuillère à café de poudre à lever

1 poignée de noisettes torréfiées

40 g de purée de sésame (1 grosse cuillère à soupe)

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients, en commençant par les ingrédients humides, terminez par les noisettes.
  • Versez dans un moule à gâteau pas trop grand, mettez à cuire 25 minutes à 160°C.
  • Laissez refroidir, puis imbibez le gâteau avec le jus d'orange mélangé à la mélasse. Laissez reposer à température ambiante jusqu'à la dégustation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Moelleux au cacao, photo 1
Moelleux au cacao, photo 2

Questions:






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