Ptitchef

Palmier à la confiture de lait et cacao

Quelques petites choses bien sympathiques pour accompagner votre café ou votre thé.
Des petits palmiers, toujours très faciles à faire!
Et comme je l'ai déjà dit: il faut toujours avoir une pâte feuilletée en réserve, on ne sait jamais!

Goûter
17 parts
10 min
30 min
15 min
facile
117 Kcal

Ingrédients

17

Pour 17 palmiers:

Coût estimé: 1.78 (0.1€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Palmier à la confiture de lait et cacao
    Dérouler la pâte feuilletée, couper les bouts afin d'obtenir un rectangle.
    Répartir la cassonade sur toute la surface.
    Tracer quelques serpentins de confiture de lait au cacao par dessus.
  • Etape 2 - Palmier à la confiture de lait et cacao
    Rouler les extrémités de la pâte et parsemer de sucre fin.
    Placer au congélateur 30min.
  • Etape 3 - Palmier à la confiture de lait et cacao
    Couper ensuite des tranches et les placer sur un papier sulfurisé.
    Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 15min.
    Laisser refroidir sur une grille.
  • Etape 4 - Palmier à la confiture de lait et cacao
    Etape 4

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Peut être congelé Peut être congelé
M Miamponpon

Conseils et astuces:

NB: Gardez les bouts de pâte coupés pour une autre utilisation et si vous n'avez pas d'idée tout de suite, filmez et congelez (c'est ce que je fais!).
Afin de bien répartir le sucre fin sur la pâte roulée, il suffit d'en parsemer le papier de cuisson et d'y rouler le boudin.
J'utilise l'emballage d'origine pour replacer le tout à l'intérieur, direction congélateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (26g)
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 14.5g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






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