Soyez en bonne santé: mangez du chocolat!

Le chocolat est l'un des aliments les plus célèbres dans le monde. Son arôme et ses saveurs font de lui un aliment habituel dans la gastronomie, aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Extrait du cacao, il est considéré comme l'un des aliments les plus savoureux, grâce à sa teneur en sucre naturel et graisse végétale. Les manières de le consommer sont diverses et permettent de laisser libre court à son imagination. La plupart du temps, on le retrouve sous forme de tablette, poudre ou comme ingrédient principal dans un gâteau.

On le blâme souvent pour les problèmes d'obésité ou les effets négatifs qu'il peut avoir sur la santé. Cependant, s'il est consommé avec modération au sein d'une alimentation équilibrée, il peut avoir de grands avantages pour le corps, notamment grâce aux fibres, minéraux et vitamines qu'il contient. De plus, sa teneur en graisse et proportionnelle à son niveau de noir: plus il est noir, moins il contiendra de lipides. Par conséquent, le chocolat blanc est à proscrire chez les personnes ayant un niveau élevé de cholestérol tandis que le noir sera parfaitement bien reçu dans les régimes.

Voyons ensemble les 4 avantages que le chocolat peut avoir sur notre corps.