Gâteau au chocolat allégé

(4.50/5 - 30 votes)
12 commentaires

Et ouiiiiii!!!! Recette allégée....
Après les fêtes il faut bien faire attention à sa ligne mais moi, je n'aime pas me priver.
Je suis tellement accro au chocolat que je ne peux pas m'en passer.
Alors je vous propose un gâteau au chocolat sans beurre que j'ai remplacé par le fromage blanc.

La suite de la recette est maintenant...

  • Gâteau au chocolat allégé
  • Gâteau au chocolat allégé, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
facile
Calories:
294 Kcal (1 part)
ProPoints:
8 (1 part)
SmartPoints:
12 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

75g de chocolat noir pâtissier nestle

2 c. à s. de fromage blanc

50g de sucre en poudre

50g de farine

2 oeufs

1 c. à c. rase de levure chimique alsa

1 c. à c. d'extrait de vanille

Préparation

Etape 1

Séparer les jaunes des blanc et battre les blancs en neige très ferme.

Etape 2

Battre les jaunes avec le sucre pour les faire blanchir.

Etape 3

Ajouter la farine, la levure chimique, le fromage blanc, le chocolat fondu et la vanille.

Bien mélanger et incorporer délicatement les blancs en neige.

Etape 4

Verser la préparation dans des moules.

Au four 25min à 180°C (th.6).

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

294Kcal15%

Calories

34g11%

Glucides

11.6g18%

Lipides

6.3g31%

Gras sat.

11.9g24%

Protéines

2.2g9%

Fibres

20.8g23%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 122g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres (12):

minoux, 13/08/2015

Je ne vois pas l 'ínteret du fromage blanc.Peut etre une crème liquide allegee, le rendrait plus gouteux'.

(0) (1) Abuse
09/03/2015

Je l'ai fait avec des ingrédients bio. Excellent et léger. Parfait !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
01/04/2013

Très moelleux, un bon gout de chocolat et pas un gramme de beurre ;-)

(0) (0) Abuse
13/08/2015

Un dessert phare et de plus allege pou quoi se priver

(0) (0) Abuse
23/02/2015

C'était très bon on la adorer et on la fait

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
nmmdie, 04/02/2017

Très bon gâteau allégé facile à faire

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
emau, 05/10/2013

Parfait lorsque l'on est au régime!!!!

(0) (0) Abuse
13/08/2015

Je vais essayer rapidement ,merci

(0) (0) Abuse
angeles80800, 12/03/2013

Tres bon et tres allege

(0) (0) Abuse
01/09/2013

C ce qu il me faut

(0) (0) Abuse

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