Ptitchef

Minis fondants light au chocolat

Dessert
8 parts
10 min
15 min
facile
134 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
110g de fromage blanc à 0%

120g de chocolat noir

1 jaune d'oeuf

30g de sucre en poudre

30g de maïzena

1cc de levure chimique

Matériel

Moules à muffins

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Battre le fromage blanc pour qu'il augmente de volume et qu'il devienne mousseux. Faire fondre le chocolat de la manière de votre choix (au micro onde avec deux CS d'eau ou de lait c'est parfait). Bien blanchir le jaune avec le sucre au batteur également et ajouter la maïzena avec la levure. Une fois le mélange homogène ajouter le fromage blanc et le chocolat lissé et refroidi.

    Verser dans des moules à mignardises de votre choix moi c'est des minis muffins en silicone.

    Cuire de 10 à 15min selon le four et le fondant souhaité moi c'est 12min. Démouler une fois refroidi

    Dégustation

    [ Avec un café c'est exquis, j'ai également mis une variante pour plusieurs fondants, je m'explique: on peut mettre un carré de chocolat noir, blanc ou au lait, du pralin, de la noix de coco... quand on verse la préparation dans le moule c'est vraiment un petit délice en bouche. C'est les fondants surprises =) ]
Peut être congeléPeut être congelé
M..M..

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (39g)
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 15.9g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Minis fondants light au chocolat, photo 1
Minis fondants light au chocolat, photo 2
Minis fondants light au chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 20/07/2013

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