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Recette au chocolat
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Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs
Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs
Préparation
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Faire fondre le chocolat avec un peu de lait de soja.
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Ajouter le tofu soyeux et fouetter de sorte à ce que ce soit bien homogène, sans morceau de tofu et le tour est joué.
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Mettre dans des ramequins et laisser reposer quelques heures au réfrigérateur.
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Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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