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Ingrédients
4
50 cl de lait écrémé
45 g de
cacao
4 g de sucre d'édulcolorant
4 feuilles de gélatine
Préparation
Faites trempez la gélatine dans un récipient d'eau froide.
Commencez à faire chauffer le lait avec le sucre dans une casserole tout en remuant, ajoutez le cacao et remuez encore.
Arrêtez la cuisson et laissez refroidir un peu, égouttez la gélatine, l'ajoutez au lait tiède et bien remuer.
Versez le tout dans des ramequins et mettre au frais 4 heures.
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Chocolat liégeois, la crème viennoise au chocolat
Jeannice
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories:
95Kcal
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