Mousse de fraises ultra light (ww)

Name: Mousse de fraises ultra light (ww)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1,5 feuilles de gélatine; 1 yaourt à la fraise; 200 g de fromage blanc à 0%; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 blancs d'oeufs; 80 g de fraises

Dessert

2 parts

10 min

facile

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Voici un dessert ultra light, savoureux et équilibré.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1,5 feuilles de gélatine

1 yaourt à la fraise

200 g de fromage blanc à 0%

1 cuillère à soupe de sucre

2 blancs d'oeufs

80 g de fraises

Préparation

Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
Porter 6 cl d'eau à ébullition et y faire fondre la gélatine essorée en remuant.
Mélanger le yaourt, le fromage blanc et le sucre dans un saladier. Ajouter la gélatine.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les mélanger délicatement à la préparation fromage blanc,yaourt.
Partager le mélange en 2 et ajouter les fraises mixées grossièrement à une moitié.
Répartir dans des verres les 2 couches superposées de chacun des mélanges. Laisser prendre quelques heures au frais.

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