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Mousse de fraises ultra light (ww)

Dessert
2 parts
10 min
facile
Voici un dessert ultra light, savoureux et équilibré.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1,5 feuilles de gélatine

1 yaourt à la fraise

200 g de fromage blanc à 0%

1 cuillère à soupe de sucre

2 blancs d'oeufs

80 g de fraises

Préparation

  • Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
  • Porter 6 cl d'eau à ébullition et y faire fondre la gélatine essorée en remuant.
  • Mélanger le yaourt, le fromage blanc et le sucre dans un saladier. Ajouter la gélatine.
  • Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les mélanger délicatement à la préparation fromage blanc,yaourt.
  • Partager le mélange en 2 et ajouter les fraises mixées grossièrement à une moitié.
  • Répartir dans des verres les 2 couches superposées de chacun des mélanges. Laisser prendre quelques heures au frais.

Photos

Mousse de fraises ultra light (WW), photo 1Mousse de fraises ultra light (WW), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

Margarette Pierre, 02/10/2017

C'est vraiment fantastique !
Et j'aimerais bien en refaire pour une trentaine de convives, comment dois-je augmenter la recette svp?

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