Ptitchef

Mousse de Fromage Blanc & Coulis de Fraises

Un petite mousse light et de saison
Dessert
4 parts
10 min
facile
140 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Réserver quelques fraises pour couper en morceaux sur le dessus des verrines.
  • Rincer et équeutter le reste de fraises, les mixer avec 10 g de sucre et le jus de citron.
  • Fouetter les blancs d'oeuf pour les monter en neige ferme.
    Mélanger le fromage blanc avec le sucre, puis incorporer délicatement les blancs en neige.
  • Dans des verrines, mettre du coulis de fraises, puis de la mousse de fromage blanc, puis du coulis de fraises, jusqu'à épuisement.
    Décorer de fraises coupées en morceaux, réserver au réfrigérateur jusqu'au service.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 140Kcal
  • Glucides: 16.7g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (13):

31/05/2015

Légère, agréable,fraîche et si simple.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/04/2015

Facile à faire et succès assuré ! :-)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/03/2016

Simple, frais, peut se cuisiner avec d'autres fruits et peut se préparer pour un dessert "à l'improviste"

(1) (0) Signaler
04/05/2014

O

(0) (2) Signaler
didinou44, 27/04/2014

J ai fais ces verrines pour le dessert d hier , les invites on apprecies merci

(0) (0) Signaler
27/07/2013

Très simple et très très bon

(0) (0) Signaler
27/03/2013

Miam!

(0) (0) Signaler
05/02/2013

Tres bonne recette.

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ll 47, 06/07/2012

C trop bon, j'adore c'est léger frais c'est juste extra.......

(0) (0) Signaler
10/06/2012

Très bon,aérien grâce aux blancs d'oeufs et délicieux avec les fraises. Pas besoin de sucrer beaucoup.

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