Mousse fraise tagada & cuisine

Ingrédients

• 75 g de Fraises Tagada Roses
• 75 g de Pulpe de Framboises
• 2 feuilles de Gélatine réhydratées
• 2 blancs d’oeufs
• 65 g de Sucre cuit à 121°C
• 150 g de Crème fouettée