Ptitchef

Mousse Fraise Tagada & Cuisine

Dessert
2 parts
15 heures
facile
437 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.6 (1.3€/part)

Préparation

  • Réaliser une meringue italienne avec les blancs et le sucre.
  • Fondre les fraises tagada avec la pulpe de framboise, ajouter la gélatine.
  • Incorporer ensuite la meringue précédemment réalisée, ainsi que la crème fouettée.
  • Dresser et laisser prendre au froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 27.6g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 12.9g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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